味噌系れとろ看板

一番おいしい「コトブキみそ」(札幌市中央区南3条・日本清酒)　撮影地：北海道(展示品)
「コトブキみそ」　撮影地：北海道(展示品)
「コトブキみそ」(白丸無しバージョン)　撮影地：北海道(展示品)
純天然「寿味噌」　撮影地：北海道(展示品)　清酒「千歳鶴」蔵元の味噌です。

日本一「マルダイみそ」(新潟県佐渡市羽茂大橋・マルダイ・佐渡の味噌蔵)　撮影地：北海道
日本一「マルダイみそ」　撮影地：北海道(展示品)
明治31(1898)年、羽茂味噌合資会社として設立。明治39(1906)年に樺太に進出し、ほぼ市場を独占。戦後も北海道に大きな販路を持っていました。昭和42(1967)年にマルダイ味噌と改称。平成15(2003)年、佐渡の味噌蔵へ営業譲渡。

「ヤマキウ味噌醤油」(秋田県潟上市飯田川飯塚・小玉醸造)　撮影地：秋田県(展示品)
「ヤマキウしょうゆみそ」　撮影地：秋田県(展示品)
清酒「太平山」で有名な小玉醸造さんの製品。同社は明治12(1879)年に味噌醤油の醸造業として創立。清酒の醸造は大正２(1913)年に開始しました。

	みそ・醤油「イトウ」(愛知県半田市亀崎町・伊東合資会社)　撮影地：愛知県
	「イチビキみそ・しょうゆ」(愛知県豊川市御油町美世賜・イチビキ)　撮影地：島根県(展示品) イチビキさんは安永元(1772)年に東海道御油宿(愛知県豊川市)で創業。東海地方では非常にメジャーな味噌・醤油メーカーに発展しています。現在の本社は名古屋市。
	カニ印「うすき味噌」(大分県臼杵市臼杵・可兒醤油)　撮影地：大分県慶長５(1600)年創業。臼杵の老舗です。店の屋号は「鑰屋(かぎや)」。社名は可兒醤油で「カニ」というブランドは社名(店主の苗字)に由来します。
	カニ印「うすき味噌」(白／赤バージョン)　撮影地：大分県関が原の合戦の頃、美濃の郡上八幡から臼杵に移封された稲葉貞通の家臣が、当地で商人となって以来、400年を超える歴史を持ちます。
	「カネショウ醤油味噌」(青森県弘前市蔵主町・カネショウ)　撮影地：青森県
	「カネ大しょうゆみそ」(福岡県東峰村宝珠山・カネダイ)　撮影地：熊本県
	醤油・味噌「キッコーカン」(青森県十和田市相坂高清水・ワダカン)　撮影地：青森県
	味噌醤油「キッコーナン」(秋田県にかほ市院内此木沢・日南工業)　撮影地：秋田県(展示品)
	「キッコーナン」醤油・みそ・ソース　撮影地：青森県(展示品) 日南工業さんは昭和23(1948)年創業。「秋田おばこみそ」の名前で首都圏のデパートでの物産展にも出展しています。
	品質本位「櫻味噌・櫻醤油」販売店　撮影地：秋田県(展示品) 下欄で縦型の看板を掲載している櫻井本店さんの看板かもしれませんが、桜のマークが違うこともあり判断できません。東京池袋にも櫻醸造さんという会社があったという情報です。
	一，二，三の・・・「サンジルシ　豆みそ　生たまり」(三重県桑名市明正通・サンジルシ醸造)　撮影地：三重県
	「タイヘイ味噌醤油」販売店　(千葉県匝瑳市八日市場・タイヘイ)　撮影地：秋田県(展示品) タイヘイさんは明治13(1880)年、それまでの酒造業から転換し味噌・醤油の醸造を始めました。昭和26(1951)年に看板にある社名「太平醸造工業」として法人化。昭和43(1968)年、タイヘイ(株)と改称し、昭和47(1972)年より「タイヘイファミリーセット」として食材の宅配事業を開始しました。
	東京第一「ちくま味噌」戦前バージョン(東京都江東区・ちくま)　撮影地：静岡県(展示品) 元禄元(1688)年、深川永代橋で「乳熊屋作兵衛門商店」として創業。「ちくま」とは創業家の出身地が伊勢国乳熊郷(三重県松阪市中万町)だったことにちなむ屋号です。
	東京第一「ちくま味噌」戦後バージョン(東京都江東区・ちくま)　撮影地：山形県(展示品)
	「トミーの醤油・赤だし」(愛知県半田市東雲町・キッコウトミ)　撮影地：石川県(展示品) 「トミー坊や」が描かれた看板で有名なキッコウトミさんです。現在は「トミーの赤だし」もネット通販で買えます。

トミー坊や「トミーのしょーゆ・みそ」(愛知県半田市東雲町・キッコウトミ)　撮影地：兵庫県(展示品)
「トミー坊や」がかわいい一枚です。

	「ニビシみそ」(福岡県古賀市駅東・ニビシ醤油)　撮影地：熊本県九州に多い看板です。大正８(1920)年創業の日本調味料醸造が前身で、翌大正９(1921)年には福岡県古賀市に工場ができました。昭和40(1965)年、現社名に改称しました。
	「マスダイ味噌」(熊本県熊本市南区川尻・瑞鷹)　撮影地：石川県(展示品) 慶応３(1867)年創業、熊本市川尻町の蔵元・吉村合名会社の看板です。その後の分離・統合を経て現在の社名は瑞鷹(株)となっています。「瑞鷹」は同社の主力である清酒の銘柄です。現在もマスダイ味噌・マスダイ醤油を販売されています。
	「マル池醤油味噌」　撮影地：福岡県(展示品) 熊本県山鹿市・池田醤油さんの看板でしょうか？
	栄養優良「マルシチ味噌醤油」(青森県大鰐町湯野川原・津軽味噌醤油)　撮影地：青森県　日本唯一の温泉醸造
	最上「マル富味噌醤油」　撮影地：秋田県(展示品) 秋田県能代市の大富商店さんの銘柄だと推定しています。
	「ヤツナミテンイチ味噌醤油」(愛媛県喜多郡内子町・森文醸造)　撮影地：愛媛県(展示品) 明治26(1893)年創業、愛媛県内子町の森文醸造さんの銘柄と思われます。
	鈴彦「ヤマカノ醤油味噌」(宮城県登米市登米町寺池九日町・ヤマカノ醸造)　撮影地：秋田県(展示品) 醸造業が盛んな宮城県登米市で、明治中頃に「鈴彦商店」として創業。大正後期に医薬品卸を兼業するようになりました。昭和34(1959)年、醸造部門が独立し「ヤマカノ醸造」となり、医薬品卸部門は現在「バイタルネット」となっています。
	「大和みそ」(福岡県太宰府市通古賀・大和味噌醸造)　撮影地：福岡県
	天然醸造「ヤマトウみそ・しょうゆ」(青森県弘前市新寺町・加藤味噌醤油醸造元)　撮影地：青森県明治４(1871)年創業、津軽の老舗です。３桁の電話番号が時代を感じさせます。
	品質本位「ヤマナ味噌醤油」(三重県名張市鍛冶町・岡崎しようゆ・みそ醸造場)　撮影地：三重県
	品質本位「ヤマヤ味噌醤油」(愛知県高浜市高浜町川ノ田・森弥商店)　撮影地：長野県

「油正みそ醤油」(三重県津市久居本町・油正)　撮影地：三重県
清酒「初日」の醸造元としても知られる、旧・久居市の油正さんの看板です。令和３(2021)年に廃業されました。

火事はすぐ119番／栄養豊富・風味満点「イガゴエ玉みそ」(三重県伊賀市上野恵美須町・伊賀越)　撮影地：三重県
「玉みそ」とは、伊賀地方ではかつて、蒸した大豆を熟成のため1kg大の「みそ玉」にしていた名残の名前です。大豆と米のどちらにも麹をつける製法が特色となっています。

「イリヤマ味噌醤油」(福島県福島市・内池平蔵商店)　撮影地：福島県

佐渡特産「イゲタヨ味噌」販賣店　撮影地：北海道(展示品)

「栄光力みそ」厚生省認可ビタミンB1B2カルシウム強化食品　撮影地：奈良県

「キウニみそ」(新潟県村上市・奈良橋醸造)　撮影地：秋田県

「キッコーコス味噌醤油」(宮城県白石市・永山本店)　撮影地：宮城県
キッコーコスは白石市の越河(こすごう)という地名にちなんだ銘柄でしょう。宮城・福島県境の集落です。

「キッコホクマン味噌醤油」(馬場食産)　撮影地：北海道(展示品)

純粋天然製「カネサ津軽三年味噌」(青森県青森市浪岡高屋敷野尻・かねさ)　撮影地：北海道(展示品)
社名が「阿保味噌K.K.」となっていることから社名変更した昭和35(1960)年以前の看板と思われます。

マルノ味噌「紅一点」(北海道江別市萩ケ丘・岩田醸造)　撮影地：北海道
明治25(1892)年、北海道江別市で「丸の岩田商店」として創業。明治30(1897)年に味噌の醸造を開始。「紅一点」は昭和28(1953)年に発売。昭和49(1974)年には千歳市に工場を移転。現在の本社は札幌です。現在も「紅一点」が中心ブランドですが、「マルノ味噌」も業務用味噌のブランドとして残っています。

「コバン味噌」(札幌市東区苗穂町・福山醸造)　撮影地：北海道　明治24(1891)年創業。「トモエ醤油」の福山醸造さんの味噌でした。